Bolo de Laranja
Um bolo perfumado, fofinho e muito saboroso. O bolo de laranja é muito popular e uma das receitas de bolo caseiro mais famosas que existe.
O aroma de laranja é irresistível e combina muito com aquele cheirinho gostoso de café, o que faz desse bolo uma opção perfeita para aquele café da tarde caprichado.
Nossa receita acompanha uma deliciosa calda de laranja que deixa nosso bolo de laranja ainda mais saboroso e molhadinho.
Esse bolo de laranja fofinho é uma receita simples, super fácil de fazer e é quase toda feita no liquidificador. Perfeito pra quem vive na correria mas não abre mão de preparar um delicioso bolo caseiro de vez em quando.
Quando o assunto é bolo, recomendo misturar a farinha de trigo sempre à mão. Esse pequeno detalhe faz toda diferença e é muito eficiente pra dar leveza à massa e deixar o bolo bem fofinho.
Esse bolo tem gostinho de bolo de vó e é uma receita que não pode faltar na sua lista.
Receita de Bolo de Laranja
Ingredientes
Massa
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de suco de laranja puro
- 3 ovos
- 1 colher de fermento químico
Calda
- 1 xícara (chá) de suco de laranja puro
- 3/4 xícara (chá) de açúcar
Instruções
Massa
- No liquidificador, bata o óleo, os ovos e o suco de laranja até misturar bem todos os ingredientes
- Acrescente o açúcar e bata novamente até dissolvê-lo
- Despeje essa mistura em uma bacia e vá adicionando a farinha de trigo (de preferência peneirada) e incorporando gentilmente ao restante dos ingredientes
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente
- Despeje a massa em uma forma untada
- Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos. Na dúvida faça o teste do palito, quando o bolo estiver no ponto, o palito deve sair limpo.
Calda
- Leve ao fogo o suco de laranja e o açúcar até engrossar e adquirir consistência de calda
- Com a calda ainda quente regue o bolo de laranja (este deve estar frio) e pronto
