Bolinho de Arroz
Essa receita de bolinho de arroz é perfeita para aproveitar sobras e evitar desperdícios, é muito fácil de fazer e fica uma delícia.
É muito comum encontramos sobras de arroz na geladeira e às vezes nem imaginamos que é possível transformar essas sobras em uma porção deliciosa de bolinhos sequinhos e crocantes.
Esse bolinho de arroz é uma ótima opção para servir como petisco acompanhado de molhos ou de uma deliciosa pimenta caseira.
Essa é uma receita muito versátil e combina com diversos tipos de recheios, portanto deixe sua criatividade fluir. Calabresa, presunto, queijo, azeitonas são apenas algumas das muitas possibilidades de ingredientes que combinam com essa receita e irão deixar seu bolinho de arroz ainda mais saboroso.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1 xícara (chá) de queijo ralado
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos
- pimenta do reino (à gosto)
- sal (à gosto)
- salsinha (à gosto)
Instruções
- Em uma bacia, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea
- Apesar de ficar delicioso somente com os ingredientes da receita, você poderá adicionar outros ingredientes de sua preferência
- Em seguida, modele os bolinhos com o auxílio de duas colheres e comece a fritar
- Frite os bolinhos até dourar e transfira para um recipiente forrado com papel toalha, dessa forma o excesso de óleo será absorvido e seu bolinho de arroz ficará bem sequinho e delicioso
- Sirva acompanhado do molho de sua preferência ou uma simples pimenta caseira que aliás combina muito bem com esse delicioso bolinho de arroz