Receita de Sour Cream

O Sour Cream é um creme azedo muito utilizado na culinária americana. A receita original, que surgiu na Rússia, é bastante azeda. Já a versão americana é bem mais suave e ao acrescentar sal e pimenta você tem um molho delicioso, perfeito para acompanhar pratos mexicanos.

O Sour Cream também é muito utilizado em receitas doces. Sua textura aveludada faz dele um ingrediente perfeito para o preparo de bolos e tortas. Você irá encontrá-lo na lista de ingredientes de muitas receitas americanas, como essa de Torta Cheesecake Floresta Negra que ensinamos aqui no site. Esse é um ingrediente difícil de ser encontrado e por isso vamos te ensinar como fazer seu sour cream caseiro.

Fazer Sour Cream em casa é muito fácil e você irá precisar de apenas 3 ingredientes.

Nossa receita pode ser preparada utilizando somente creme de leite, ou misturando uma parte de iogurte natural.

Gosta de fazer substituição de ingredientes industrializados por versões caseiras? Aprenda como fazer Creme de Leite Fresco e Iogurte Natural e prepare seu sour cream com ingredientes 100% naturais e livre de aditivos químicos.

Você poderá utilizar seu sour cream caseiro em suas receitas ou como acompanhamento de pratos e petiscos. Ele combina super bem como nachos, burritos, frango frito, saladas e batatas recheadas.