Pavê de Leite Ninho com Morango
O Pavê é um doce de origem francesa muito apreciado pelos brasileiros.
A receita tradicional é basicamente biscoito champagne e creme de baunilha mas como toda sobremesa popular, ganhou algumas versões deliciosas.
O Pavê de Leite Ninho com Morango é uma dessas versões desse doce tão gostoso e tão fácil de fazer e é simplesmente divina.
Além de rápido e fácil o pavê de leite ninho é também uma sobremesa muito econômica.
Então se você procura uma receita de sobremesa com boa apresentação e fácil de fazer essa receita é perfeita.
Esse é o tipo de sobremesa ideal para levar em um almoço em família ou entre amigos ou em datas comemorativas. Com toda a certeza um delicioso pavê de leite ninho com morango irá agradar todos os convidados.
O creme de leite ninho combina perfeitamente bem com o sabor levemente ácido do morango, é uma sobremesa delicada e saborosa.
Continue a leitura e aprenda como fazer um delicioso pavê simples e rápido.
Receita de Pavê de Leite Ninho com Morango
Ingredientes
Creme
- 395g de leite condensado
- 395g de creme de leite
- 7 colheres (sopa) de leite ninho
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
Montagem
- 500g de morangos maduros (aproximadamente 2 bandejas)
- 250g de biscoito champagne
- 300ml de leite (para umedecer os biscoitos)
- 10 gotas de essência de baunilha
- 1 colher (sopa) de leite condensado (opcional)
Instruções
Creme
- Primeiramente adicione em uma panela o leite condensado, o creme de leite, o leite ninho e a manteiga
- Leve a mistura em fogo médio mexendo sempre até engrossar e começar a desgrudar no fundo da panela
- Em seguida reserve o creme até que ele esfrie completamente para iniciar a montagem do pavê
Montagem
- Antes de tudo prepara a mistura onde irá umedecer os biscoitos champagne
- Em um recipiente adequado misture o leite, a essência de baunilha e opcionalmente uma colher de leite condensado
- Logo depois vá umedecendo os biscoitos champagne, mergulhando rapidamente cada um deles no leite preparado
- Em seguida vá acomodando os biscoitos em uma travessa até cobrir todo o fundo
- Assim que formar a base do pavê com os biscoitos champagne adicione uma camada de creme de leite ninho
- Depois que adicionar o creme, acrescente uma camada de morangos picados em cubinhos
- Repita esse processo até finalizar os biscoitos e os morangos, reserve alguns morangos para decorar seu pavê
- Finalize o pavê com uma última camada de creme de leite ninho
- Por fim deixe a sobremesa gelar e decore com morangos fatiados na vertical e se quiser polvilhe um pouco de leite ninho por cima do creme
- Seu pavê de leite ninho com morango está pronto para servir
