Bolo de Fubá Simples
Essa receita de bolo de fubá é simples, super rápida e saborosa! A receita toda é feita no liquidificador e fica pronta em apenas alguns minutos. Perfeita para aquele café da tarde acompanhado de um delicioso café fresquinho.
O bolo de fubá é quase à prova de falhas, ele assa rápido e fica bem fofinho. Tenho certeza que irão adorar essa receita!
Vamos à ela?
Ingredientes
- 3 Ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de fubá
- 1 xícara de leite
- 1 xícara e 1/2 de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Se quiser, acrescente erva-doce
Instruções
- Coloque os líquidos no liquidificador (ovos, óleo e leite) e bata até misturar tudo
- Acrescente o açúcar e o fubá e continue batendo
- Acrescente aos poucos a farinha de trigo e continue batendo até obter uma massa homogênea
- Com o liquidificador desligado, acrescente o fermento e misture delicadamente
- Acrescente a erva doce (opcional)
- Pré-aqueça o forno por 10 minutos
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido
- É importante conhecer seu forno, aqui costumo assar os primeiro 20 minutos em temperatura máxima e depois diminuo uns 3 níveis até terminar de assar
Notas
Peneirar a farinha de trigo contribui para deixar seu bolo ainda mais fofinho.
Não abra o forno antes de pelo menos 20 minutos para não correr o risco do seu bolo murchar.
Aproveite!
