Creme de Abacaxi

O recheio de abacaxi é um dos recheios mais deliciosos que existe, perfeito para rechear bolos, tortas e trufas.  Seu sabor agridoce e equilibrado combina super bem com diversas sobremesas.

Se você procura um recheio fácil e saboroso para bolo de aniversário eis aqui a receita perfeita! Apenas 5 ingredientes e alguns minutos e então você terá um delicioso creme de abacaxi para preparar um bolo de aniversário delicioso.

Para o bolo, recomendamos experimentar nossa Receita de Pão de Ló.  Massa leve, sabor suave, essa receita é perfeita para acompanhar esse recheio de abacaxi.

Preparar um delicioso bolo de aniversário pode parecer complicado mas seguindo nossa receita até quem não tem muita prática na cozinha se sairá muito bem.

Esse recheio é super cremoso, seu sabor muito delicado e os pedacinhos suculentos de abacaxi dão o toque final.

Bolo de aniversário é um delícia e agora você pode fazer o seu sempre que quiser! Siga o passo a passo dessa receita maravilhosa e surpreenda-se com um delicioso bolo de abacaxi feito por você!

Aliás, esse creme de abacaxi também fica perfeito como recheio de torta. Uma sobremesa fácil, rápida e incrivelmente deliciosa.

Continue a leitura e aprenda como fazer recheio de abacaxi e veja como é simples preparar essa delícia!

Receita de Recheio de Abacaxi

Ingredientes

• 400g de leite condensado
• 200g de creme de leite
• 1 abacaxi médio picado, é importante que ele esteja maduro
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 100g de açúcar refinado

1. Antes de tudo, descasque e pique o abacaxi em quadradinhos pequenos e reserve
2. Em seguida, em uma panela, derreta o açúcar até formar um caramelo dourado, adicione o abacaxi e mexa
3. Para que o abacaxi fique no ponto ideal e não solte muito líquido depois do recheio pronto, deixe-o cozinhar um pouco
4. Vá mexendo de vez em quando e logo que a calda que se formou secar, retire do fogo
5. Posteriormente, adicione o leite condensado e o amido de milho (dissolva o amido em um pouquinho de leite antes de adicioná-lo)
6. Uma vez que misturar esses ingredientes, leve novamente ao fogo médio e cozinhe a mistura mexendo sem parar
7. Quando notar que o creme de abacaxi adquiriu consistência, ou seja, quando começar a desgrudar do fundo da panela, adicione o creme de leite e mexa por mais alguns minutos
8. Por fim, retire do fogo e deixe o recheio de abacaxi no refrigerador até que esteja bem gelado e está pronto para utilizar onde quiser